Las legumbres, recomendadas como proteína saludable por la Universidad de Harvard

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La prestigiosa Universidad de Harvard ha lanzado una infografía que os traemos a nuestra web con los ingredientes ideales de un Plato Saludable. Entre esos alimentos saludables destacan las legumbres, que son recomendadas como “proteína saludable” y como sustituto de un exceso de consumo de carnes rojas. Os traemos la imagen aquí, que como se dice vale más que mil palabras.

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