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10 de febrero: Día mundial de las Legumbres

Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, José Manuel Álvarez, Director de la Asociación de Legumbristas de España, reflexiona sobre el impacto de esta iniciativa y los desafíos actuales del sector. Entrevista realizada por Juan Carlos Acosta en el programa El mejor día de la semana.

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