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Beneficios nutricionales de las legumbres

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Comer legumbres

Publicaciones

Codex Alimentarius- Cereales, legumbres, leguminosas y proteínas vegetales
(FAO, 2014)

Segundo Recetario Internacional de Chefs contra el hambre
(FAO, 2009) 19pgs.

Perspectivas alimentarias: informe semestral sobre los mercados mundiales de los alimentos
(OMS y FAO, 2007) 116pgs.

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Webs de referencia

FAO

Pulses.org

¿Qué es el Año Internacional de las Legumbres?

¿En qué consiste el AIL 2016?

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