Ensalada de alubias con pimiento y atún
Excelente y ligero plato para días templados. Rápido de elaborar y muy apropiado para los que tienen poco tiempo, pero cuidan su alimentación.
Ingredientes
- 1 bote alubias cocidas
- 1 huevo
- 1 pimiento rojo
- 1 lata de atún
- Aceite vinagre y sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Escurrimos las alubias.
- Hervimos el huevo.
- Troceamos el pimiento y el huevo cuando este cocido
- Juntamos todo en un bol y añadimos el atún
- Sazonamos al gusto con aceite. vinagre y sal
- Removemos y listo para servir
Notas
Temporada: Primavera/Verano
Publicada por: Cookpad
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