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Garbanzos con espinacas, piñones y pasas

  

enero 26, 2016

Un delicioso plato de garbanzos para días fríos

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 15 mins
  • Yields: 4 raciones

Ingredients

500 g de Garbanzos mexicanos La Asturiana

500 g de espinacas

100 g de piñones

100 g de pasas

Aceite de oliva

Sal

Directions

1Limpiar bien las espinacas y ponerlas a cocer en un recipiente con agua y sal. Cuando estén cocidas escurrirlas bien y reservarlas... Los 2 En una sartén puesta al fuego con aceite, rehogar los piñones y las pasas sin rabo hasta que los piñones estén bien dorados

2Cocer y escurrir los garbanzos

3Añadimos la sartén junto con las espinacas. Y se rehoga todo durante 5 minutos

Temporada: Otoño/invierno

Publicada por: Legumbres La Asturiana

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