La importancia del consumo de legumbres, también en el desayuno

Las legumbres son un grupo de alimentos muy arraigado en nuestra gastronomía, con una alta presencia en nuestros hábitos alimentarios tradicionales, debido a su gran valor cultural y nutricional.

EN ESPAÑA SE HA VUELTO A DAR VALOR A LAS LEGUMBRES COMO ALIMENTO ESENCIAL

Traemos a nuestra web la entrevista a José Manuel Álvarez Blasco, Secretario General de la Asociación de Legumbristas de España (ALE) en la que repasa todos los temas referentes al consumo y cultivo de legumbres

Las legumbres son una fuente de energía, un superalimento y una alimentación inteligente

 

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