Ensalada de garbanzos a la vinagreta con queso burrata.
junio 15, 2016
Una sabrosa y completa ensalada para tomar como plato único. Prepárala por la noche, y llévala fresquita al trabajo.
- Prep: 1 hr
- Yields: 4 raciones
Directions
1Trocear y mezclar en una fuente los tomates, los pimientos y la cebolla.
2Añadir la sal, el aceite y el vinagre y guardar en la nevera alrededor de una hora.
3Cuando haya reposado añadir picadas las aceitunas verdes y negras.
4Añadir los garbanzos escurridos y bien lavados.
5Incorporar el atún o bonito en aceite de oliva y mezclar.
6Sacar el queso del suero y cortarlo. Colocar encima de la ensalada.
Temporada: Verano
Publicada por: cookpad.com
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