Nuevo estudio demuestra que las dietas veganas ricas en legumbres son beneficiosas para la disminución de peso
Una dieta vegana mejora la calidad de la dieta, favorece el adelgazamiento y mejora la sensibilidad a la insulina, según un nuevo estudio del Comité de Médicos para una Medicina Responsable publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
El creciente apetito por carne de origen vegetal en China: ¿qué está impulsando el cambio y qué depara el futuro?
China se está preparando para un cambio de dieta. Madaline Dunn analiza por qué la alimentación basada en plantas está aumentando en uno de los países más carnívoros y el impacto de la transición en China y el mundo.
Las legumbres son una fuente de energía, un superalimento y una alimentación inteligente
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