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Legumbres

¿Cómo incorporar la pasta de legumbres en nuestra dieta?

Madrid, 28 de noviembre. La pasta es uno de los platos más versátiles y populares, tanto entre adultos como niños. Tradicionalmente, se elabora con...

¿Cómo contribuyen las legumbres en el control de la diabetes tipo 2?

Madrid, 12 de noviembre. Las legumbres son un alimento con un gran potencial para mejorar la salud de las personas que padecen ciertas enfermedades,...

Legumbres secas o de bote: diferencias y mitos

Madrid. 30 de octubre. Muchas dietas suelen presentar una escasez de legumbres, y uno de los principales motivos puede ser el tiempo que se...

Así se encuentra el mercado de las legumbres

Madrid, 16 de octubre. La compra de legumbres en los hogares españoles es menor al cierre del año 2023, al registrar una caída del...

¿Cómo se realiza la cosecha de la legumbre?

Las leguminosas son plantas valoradas no solo por su alto contenido en proteínas, fibra y micronutrientes, sino también por sus beneficios para el suelo,...

El sector de las legumbres demanda más investigación

Los agricultores españoles han ido abandonado el cultivo de legumbres en las últimas décadas. Una tendencia que contradice los resultados del informe de la...

Aumenta la facturación del sector de la legumbre aunque baja algo el consumo

La compra de legumbres por parte de los hogares españoles es menor a cierre de año 2023 y caen un 1,2 % en volumen....

Legumbres, una gran fuente de proteínas

Madrid, 24 de junio. La mayoría de las legumbres contienen entre un 20-25% de su peso en proteína, aunque en alimentos como la soja...

3 recetas para disfrutar de las legumbres en verano

Madrid, 13 de junio. Durante el verano, muchas personas tienden a centrar su alimentación en comidas sencillas como gazpachos y ensaladas, ya que son...

Estos son los principales mitos sobre las legumbres

Madrid, 14 de mayo. Las legumbres han sido objeto de numerosos mitos a lo largo del tiempo, lo que ha llevado a una cierta...

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