Noticias Nuevas

Aumenta la facturación del sector de la legumbre aunque baja algo el consumo

La compra de legumbres por parte de los hogares españoles es menor a cierre de año 2023 y caen un 1,2 % en volumen. El ...
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Legumbres, una gran fuente de proteínas

Madrid, 24 de junio. La mayoría de las legumbres contienen entre un 20-25% de su peso en proteína, aunque en alimentos como la soja o ...
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3 recetas para disfrutar de las legumbres en verano

Madrid, 13 de junio. Durante el verano, muchas personas tienden a centrar su alimentación en comidas sencillas como gazpachos y ensaladas, ya que son platos ...
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Europa se enfoca en el cultivo de legumbres y leguminosas

Un 46% de la población europea está disminuyendo activamente su ingesta anual de carne en comparación con el año 2021 Madrid, 27 de mayo. Las ...
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Estos son los principales mitos sobre las legumbres

Madrid, 14 de mayo. Las legumbres han sido objeto de numerosos mitos a lo largo del tiempo, lo que ha llevado a una cierta desinformación ...
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Cultivar legumbres para salvar los suelos

Con motivo del Día Internacional de la Madre Tierra, conviene destacar que las leguminosas fijan el nitrógeno de la atmósfera en el terreno, lo que ...
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10 beneficios de las legumbres para tu salud

Estos alimentos desempeñan un papel crucial para lograr un equilibrio nutricional óptimo, por su elevado contenido en proteínas y vitaminas, entre otros Madrid, 8 de ...
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Legumbres para lucir una piel radiante

Las lentejas y los garbanzos son alimentos que poseen nutrientes esenciales para el cuidado de nuestra piel y pueden combatir los efectos del envejecimiento prematuro ...
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8 de Marzo. Empresas que miran por el agricultor y por el bienestar de los empleados

El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, una buena ocasión para tomar nota de cómo ha evolucionado la sociedad española ...
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“Europa necesita apoyar de verdad las leguminosas”

Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, la Asociación de Legumbristas de España (ALE) reclama a las ...
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Beneficios de las legumbres frente a la carne

Las legumbres (alubias, garbanzos, guisantes y lentejas) son una saludable alternativa a la carne con la que compiten cara a cara en cuanto a valor ...
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Granada Acoge la primera reunión de La Red Española de Leguminosas (RELEG)

El pasado día 19 de septiembre tuvo lugar en la Residencia Carmen de la Victoria de la Universidad de Granada la primera reunión de la ...
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Análisis: ¿Dónde se cultivan las legumbres en España?

Cuadro 1: Cultivos Mayoritarios de Legumbres por Provincia Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a mes de mayo de ...
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Cantabria y Cataluña lideran el ránking en 2022 de comunidades autónomas con mayor consumo de legumbres.

Cantabria ha afianzado su posición de líder absoluto, situando su consumo en los 5,3 kilos por persona al año, incrementándolo un 10% desde la pandemia ...
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Los africanos vuelven a ser veganos: los jóvenes del continente lideran la revolución de la alimentación de origen vegetal

Bronwen Evans analiza para GPC (Confederación Global de Legumbres) el aumento de jóvenes que eligen alternativas alimenticias a base de plantas en África. La tendencia ...
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Información sobre el nuevo Registro de Contratos Alimentarios que entra en vigor el próximo 30 de junio de 2023

El próximo 30 de junio entrará en vigor el Registro de Contratos Alimentarios, desarrollado en el Real Decreto 1028/2022. Recordemos que ese Real Decreto obliga ...
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Entrevista a José Manuel Álvarez, Secretario General de ALE en Qcom.es: «Necesitamos mejores políticas de promoción de las legumbres»

Publicamos la entrevista realizada por el medio digital Qcom.es a José Manuel Álvarez, Secretario General de la Asociación de Legumbristas de España, con motivo del ...
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