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Nuevo estudio demuestra que las dietas veganas ricas en legumbres son beneficiosas para la disminución de peso

WASHINGTON, D.C.—Una dieta vegana mejora la calidad de la dieta, favorece el adelgazamiento y mejora la sensibilidad a la insulina, según un nuevo estudio del ...
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¿Cómo Cocinar Lentejas?

Un mito en las dietas vegetarianas es que prescindir de la carne implica que es difícil obtener suficientes proteínas y hierro. Pero con este alimento ...
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¿Por qué no cultivas alubias en tu casa?: es fácil, son geniales para tu salud y buenas para el planeta

Las alubias son muy buenas para la salud. Son una fuente apreciable de proteínas (25-29%, según la variedad); ricas en fibra soluble e insoluble, que ...
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ALE organiza una cena en Alimentaria 2022 en honor a la GPC

En Abril ha tenido lugar #Alimentaria2022 y Comer Legumbres no podía faltar para poner en relieve la importancia de las #legumbres en el mundo. Con ...
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EL Consejo Internacional de Cereales espera un aumento mundial de consumo legumbres en 2022

Las legumbres, tan ricas en nutrientes y resistentes al cambio climático, tienen un papel cada vez más importante en la promoción del sistema alimentario mundial, ...
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