Legumbres en la historia (I): las plantas en los albores de la humanidad
La historia de las plantas desde los primeros tiempos aparece superpuesta a la del género humano. El conocimiento detallado de su evolución, con multitud de ...
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La Revista Tierras entrevista al Secretario General de ALE
La prestigiosa revista agraria Tierras ha entrevistado al Secretario General de la Asociación de Legumbristas de España (ALE, José Manuel Álvarez Blasco, para analizar la ...
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Continúa el aumento del consumo de legumbres en España, alcanzando los 3,91 kg por persona en 2020 (+16,41%)
El consumo de legumbres en los hogares españoles mantiene la tendencia alcista de los últimos años y experimenta un incremento del 16,41% en 2020, 3,91 ...
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En España se ha vuelto a dar valor a las legumbres como alimento esencial en nuestra dieta y su cultivo es clave para los ecoesquemas de la UE
Traemos a nuestra web la entrevista a José Manuel Álvarez Blasco, Secretario General de la Asociación de Legumbristas de España (ALE) en la que repasa ...
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La importancia del consumo de legumbres, también en el desayuno
Dentro de las legumbres se incluyen las semillas, limpias, sanas y separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia Leguminosae. Las legumbres son ...
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