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Las legumbres tienen una huella muy reducida de desperdicio alimentario

Las legumbres tienen una huella muy reducida de desperdicio alimentario

La FAO y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) han lanzado la Plataforma Técnica del G20 sobre la medición y reducción de pérdidas y desperdicio de los alimentos, con la que pretenden aumentar la concienciación y compartir las mejores prácticas para la medición y reducción del desperdicio y la pérdida de alimentos […]

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