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Legumbres

​El impacto ambiental de las legumbres: ¿Cómo ayudan a la sostenibilidad?

Madrid, 15 de abril. El cultivo de legumbres ofrece múltiples beneficios medioambientales que contribuyen a la sostenibilidad del planeta, destacando su bajo impacto en...

La ciencia detrás de las legumbres: ¿Por qué son esenciales para tu salud?

Madrid, 26 de marzo. Las legumbres han sido consumidas durante siglos debido a sus beneficios nutricionales. Sin embargo, la ciencia moderna ha comenzado a...

Beneficios de las legumbres en la dieta vegetariana y vegana

Madrid, 10 de marzo. Las legumbres han sido reconocidas durante siglos como una fuente fundamental de nutrientes en diversas culturas. En el contexto actual,...

¿Sabías que las legumbres ayudan a mantener tu corazón saludable?

Madrid, 26 de febrero. Las legumbres, como los garbanzos o las lentejas, no solo son una fuente de energía y nutrición, sino que también...

El consumo de legumbres en invierno: una opción saludable y sostenible

Madrid, 19 de febrero. Con el invierno y las bajas temperaturas, nuestro cuerpo demanda alimentos que aporten energía, calidez y nutrientes esenciales. Entre las...

Las legumbres aumentan su consumo en España, pero demandan “un papel activo” de las administraciones

Madrid, 6 de febrero de 2025. Las legumbres parecen vivir un momento dulce en España, con un consumo al alza y un notable incremento...

El cultivo y el beneficio medioambiental de las legumbres

Madrid, 27 de enero. En un contexto global de creciente preocupación por el cambio climático y la sostenibilidad, los cultivos de legumbres están emergiendo...

Cómo las legumbres pueden ayudarte a cumplir tus propósitos de salud para el 2025

Madrid, 14 de enero. El inicio de un nuevo año trae consigo una oportunidad perfecta para comenzar a cuidar mejor de nuestra salud. Entre...

¿Puede sustituir la proteína de las legumbres a la de la carne?

Madrid, 26 de diciembre. Según investigadores de la Universidad de Helsinki, en Finlandia, las legumbres continúan siendo una opción viable frente a la carne...

Recetas de Navidad con legumbres

Las legumbres también pueden ser las estrellas de nuestros platos durante las fiestas navideñas, por eso os proponemos dos deliciosas y originales recetas navideñas...

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