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Cómo las legumbres pueden ayudarte a cumplir tus propósitos de salud para el 2025

Madrid, 14 de enero. El inicio de un nuevo año trae consigo una oportunidad perfecta para comenzar a cuidar mejor de nuestra salud. Entre...

¿Puede sustituir la proteína de las legumbres a la de la carne?

Madrid, 26 de diciembre. Según investigadores de la Universidad de Helsinki, en Finlandia, las legumbres continúan siendo una opción viable frente a la carne...

Recetas de Navidad con legumbres

Las legumbres también pueden ser las estrellas de nuestros platos durante las fiestas navideñas, por eso os proponemos dos deliciosas y originales recetas navideñas...

Recetas de legumbres para combatir el frío del invierno

Con la llegada del frío y del invierno, es momento de sacar las ollas y las cazuelas, y disfrutar más que nunca de un...

¿Cómo cocinar saludable en Navidad?

La Navidad es una de las épocas más especiales del año, cargada de tradiciones culinarias que nos invitan a disfrutar de comidas deliciosas y...

¿Cómo incorporar la pasta de legumbres en nuestra dieta?

Madrid, 28 de noviembre. La pasta es uno de los platos más versátiles y populares, tanto entre adultos como niños. Tradicionalmente, se elabora con...

¿Cómo contribuyen las legumbres en el control de la diabetes tipo 2?

Madrid, 12 de noviembre. Las legumbres son un alimento con un gran potencial para mejorar la salud de las personas que padecen ciertas enfermedades,...

Legumbres secas o de bote: diferencias y mitos

Madrid. 30 de octubre. Muchas dietas suelen presentar una escasez de legumbres, y uno de los principales motivos puede ser el tiempo que se...

Así se encuentra el mercado de las legumbres

Madrid, 16 de octubre. La compra de legumbres en los hogares españoles es menor al cierre del año 2023, al registrar una caída del...

¿Cómo se realiza la cosecha de la legumbre?

Las leguminosas son plantas valoradas no solo por su alto contenido en proteínas, fibra y micronutrientes, sino también por sus beneficios para el suelo,...

El sector de las legumbres demanda más investigación

Los agricultores españoles han ido abandonado el cultivo de legumbres en las últimas décadas. Una tendencia que contradice los resultados del informe de la...

Aumenta la facturación del sector de la legumbre aunque baja algo el consumo

La compra de legumbres por parte de los hogares españoles es menor a cierre de año 2023 y caen un 1,2 % en volumen....

Legumbres, una gran fuente de proteínas

Madrid, 24 de junio. La mayoría de las legumbres contienen entre un 20-25% de su peso en proteína, aunque en alimentos como la soja...

3 recetas para disfrutar de las legumbres en verano

Madrid, 13 de junio. Durante el verano, muchas personas tienden a centrar su alimentación en comidas sencillas como gazpachos y ensaladas, ya que son...

Europa se enfoca en el cultivo de legumbres y leguminosas

Un 46% de la población europea está disminuyendo activamente su ingesta anual de carne en comparación con el año 2021 Madrid, 27 de mayo. Las...

Estos son los principales mitos sobre las legumbres

Madrid, 14 de mayo. Las legumbres han sido objeto de numerosos mitos a lo largo del tiempo, lo que ha llevado a una cierta...

Cultivar legumbres para salvar los suelos

Con motivo del Día Internacional de la Madre Tierra, conviene destacar que las leguminosas fijan el nitrógeno de la atmósfera en el terreno, lo...

10 beneficios de las legumbres para tu salud

Estos alimentos desempeñan un papel crucial para lograr un equilibrio nutricional óptimo, por su elevado contenido en proteínas y vitaminas, entre otros Madrid, 8 de...

Legumbres para lucir una piel radiante

Las lentejas y los garbanzos son alimentos que poseen nutrientes esenciales para el cuidado de nuestra piel y pueden combatir los efectos del envejecimiento...

8 de Marzo. Empresas que miran por el agricultor y por el bienestar de los empleados

El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, una buena ocasión para tomar nota de cómo ha evolucionado la sociedad...